4 minutes for Hot choc cake สี่นาทีกับเค้กแสนอร่อย

  
      เค้กช็อกโกแลตร้อนเนื้อฉ่ำที่ประยุกต์ใหม่เพื่อเอาใจมือสมัครเล่นให้อบเค้ก ได้แบบไม่ต้องง้อเตาอบ แต่หันมาใช้ความร้อนจากคลื่นไมโครเวฟแทน แถมส่วนผสมไม่วุ่นวาย ขั้นตอนก็ไม่ซับซ้อน ทั้งง่าย ทั้งอร่อยอย่างนี้จะลองทำดูสักครั้งไหมคะ

4 minutes for Hot choc cake (เวลาเตรียม 5 นาที เวลาปรุง 4 นาที)
ส่วนผสม (8 ชิ้น)
• ดาร์กช็อกโกแลต 300 กรัม
• เนยสดชนิดจืดหั่นเป็นชิ้นเล็ก 227 กรัม (1 ก้อนเล็ก)
• น้ำตาลทราย 180 กรัม
• ไข่ไก่เบอร์ 2 ทั้งฟอง 5 ฟอง
• แป้งสาลีสำหรับทำเค้ก 3 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู 1 ช้อนชา
วิธีทำ
1. ละลายช็อกโกแลตด้วยไมโครเวฟระดับ Medium นาน 1 1/2 นาที เติมเนยสดลงผสมแล้วนำเข้าไมโครเวฟอีก 1/2 นาที
2. ตีไข่ไก่กับน้ำตาลทรายจนไข่ขึ้นฟูคล้ายครีม แล้วเทส่วนผสมช็อกโกแลต(ข้อ 1)ลงผสมคนเร็วๆให้เข้ากัน เติมแป้งและผงฟู คนให้เข้ากันระวังอย่าให้แป้งเป็นเม็ด เทใส่พิมพ์เซรามิคหรือพลาสติกทนร้อนประมาณ 2/3 ของพิมพ์
3. นำเข้าไมโครเวฟระดับ Medium-High นาน 2 นาทีจนสุก นำออกมาพักไว้ให้เย็นลงสักครู่จึงแซะออกจากพิมพ์ โรยหน้าด้วยไอซิ่ง เสิร์ฟพร้อมสตรอว์เบอร์รี่หรือวิปปิ้งครีม
H&C Tips
• ดาร์กช็อกโกแลตที่ใช้ควรเลือกชนิดที่มีโกโก้ประมาณ 50 เปอร์เซ็นต์ เพราะมีกลิ่นหอมของโกโก้กำลังดีและไม่ขมจนเกินไป แต่ข้างกล่องมักไม่ระบุไว้ว่ามีกี่เปอร์เซ็นต์ วิธีเลือกให้สังเกตสีว่าถ้ายิ่งสีเข้มแสดงว่ามีเปอร์เซ็นต์โกโก้สูง จะยิ่งหอมและขมมากขึ้น
• ถ้ากินเค้กไม่หมดสามารถนำกลับมาอุ่นใหม่ในไมโครเวฟระดับ High นาน 20 วินาทีได้ แต่ต้องระวังอย่านานเกินไปเพราะเค้กจะแข็ง


http://thaifoodcookbook.blogspot.com/2010/08/4-minute-hot-choc-cake.html

หาเงินออนไลน์ 20,000 บ/ว ทำยังไง ? [Video Training]

ใน Videos นี้…ผมจะเจาะลึกในเรื่องของการ Promote มีช่องทาง มีวิธีการโปรโมทแบบไหนบ้าง…ซึ่งไม่ว่า Product (สินค้า) ของคุณคืออะไรก็ตามแต่ จำเป็นต้องรู้และเข้าใจในเรื่องนี้ พร้อมกับวิธีการที่คุณสามารถเข้าถึงผู้คนจำนวนมากในระยะเวลาอันรวดเร็วเพื่อสร้างรายได้ออนไลน์ 20,000 บาทต่อวัน

          เรียนรู้วีดีโอวิธีการสร้างรายได้ >> http://goo.gl/ce2ruQ

          หรือ >> http://shareman.in.th/click/?ap_id=udomsinseechampa

หลากหลายสไตล์ของเค้ก ที่ใครเห็นเป็นต้องชอบ!!!

ทูโทน ช็อกโกแล็ต 

เค้กช็อกโกแล็ตเข้มข้น

แต่งหน้าด้วยช็อกโกแล็ตทูโทน

และสตรอเบอรี่สด

 

ทรัฟเฟ่อร์ ช็อกโก้  เค้กช็อกโกแล๊ต

ราดซอสสตอเบอรี่เข้มข้น แต่งหน้าด้วยผลสตอเบอรี่สด

 และแผ่นช็อกโกแล๊ต

เบบี้ ไวท์ช็อกโกแล๊ต  เค้กไวท์ช็อกโกแล๊ต

แต่งหน้าด้วยแผ่นช็อกโกแล๊ตขูดสีหวาน ลายน่ารัก

สตรอเบอรี่เค้ก   เนื้อเค้กนุ่ม ๆ

แต่งหน้าด้วยสตรอเบอรี่สด ๆ หวานอร่อย

ด้านข้างตกแต่งด้วยไวท์ช็อก   อืม....อร่อยมั๊ก ๆๆๆๆ

สตรอเบอรี่เค้ก   เนื้อเค้กนุ่ม ๆ 

แต่งหน้าด้วยสตรอเบอรี่สด ๆ หวานอร่อย

ด้านข้างตกแต่งด้วยไวท์ช็อก   อืม....อร่อยมั๊ก ๆๆๆๆ

เค้กมะนาว.....จะบอกว่ามะนาวชีสเค้กก็คงจะได้ หุหุหุ

เปรี้ยว ๆ หวาน ๆ อร่อย  แหะ ๆๆ

Pandan Coconut Mouse Passion Cake 

 ขนมเค้ก สูตรพิเศษ รสชาติเยี่ยม

บลูเบอรี่ชีสเค้ก ......   แค่เห็นก็หลงรัก

ยังไม่ได้ทาน   แค่มองก็อิ่มแล้ว

พอยิ่งได้ชิมรสชาติ  อืม...สวรรค์  อิอิ

PistachioFruitCakes    เค้กเนื้อนุ่ม ๆ

แต่งหน้าด้วยผลไม้สดนานาชนิด

ลืมไม่ลงจริง ๆ ค่ะ  อร่อยเว่อร์  หุหุหุ

Orange Date Cake  สูตรพิเศษ

เนื้อเค้กกลิ่นส้ม รสนุ่ม สลับชั้นครีม

ราดแยมส้ม เข้มข้น แต่งด้วยช็อกโกแล๊ต

Green Tea Cake    บอกได้คำเดียว   ลืมไม่ลง

แค่คำแรกก็ทราบแล้วค่ะว่า 

ต้องมาที่ร้านนี้บ่อย ๆ ซะแล้ว อิอิ

Green Tea Cake   แต่ด้านในตัวเนื้อ

มีองุ่นแห้งผสมกับตัวเนื้อเค้กนุ่ม ๆ  

อืม...อร่อยจร้า   อิอิ

Mode Green tea  Cake

น่าทานนะคะ  สำหรับคนที่ชื่นชอบมูดเค้ก

แต่ก้อนหินยังไม่ได้ทานค่ะ 

ว่าจะลองอยู่เหมือนกัน อิอิ

Fruit Extra Cake  

เค้กผลไม้ที่พิเศษมาก ๆ 

เค้กเนื้อนุ่มราดหน้าด้วยเหล่าผล

ไม้นานาชนิดที่คัดสรรมาอย่างพิเศษ

บลู แอนด์ไวท์ช็อก   

เค้กไวท์ช็อกโกแล๊ต

แต่งหน้าด้วยแผ่นช็อกโกแล๊ต สีขาว ฟ้า น่ารัก

เป็นอย่างไรบ้างค่ะ

กับเหล่าบรรดาเค้กที่นำมาฝาก

ดูแล้วหิวไหมเอ่ย....อิอิ

เค้กบางทีทานแล้วช่วยคลายเครียดได้นะคะ

อย่างที่เคยทราบมา

ของหวานทานแล้วผ่อนคลายความเครียด

ปล. ทานแล้วออกกำลังกายด้วยนะจ๊ะ  เดี๋ยวจะอ้วนแก้มยุ้ยน้า อิอิ

แล้วจะหาว่าไม่เตือน  หุหุหุ

>>  http://www.oknation.net/blog/marinestone/2008/10/02/entry-2

ประโยชน์ของเค้ก...

    เค้ก เป็นขนมอบที่มีลักษณะ รูปร่าง ตามความต้องการของผู้ผลิต แต่มีส่วนประกอบของ แป้งสาลี น้ำตาล ไข่ นม ไขมัน และสิ่งปรุงแต่งให้เกิดชนิดของเค้ก เช่น ผลไม้ต่าง ๆ ดังนั้นเค้กจึงเป็นขนมที่ให้ประโยชน์กับผู้บริโภค โดยได้รับสารอาหาร คือ

 

ประเภท	สารอาหารที่ได้รับ	ประโยชน์
แป้ง น้ำตาล	คาร์โบไฮเดรท	ทำให้เกิดพลังงานแก่ร่างกาย
ไข่ นม	โปรตีน	สร้างเซลล์เนื้อเยื่อให้กับร่างกาย
เนย ไขมัน	ไขมัน	ช่วยในการหล่อลื่นและทำให้ผิวพรรณสดชื่น

        นอกจากนั้น เค๊็ก ยังสามารถนำไป ใช้ในโอกาสต่าง ๆ เช่น วันมงคลสมรส วันเกิด ปีใหม่ และสามารถจัดรับประทานเป็นอาหารหรือรับประทานร่วมกันกับน้ำชา กาแฟได้อีกด้วย...

 

>>>  http://pirun.ku.ac.th/~b5310855831/Benefits%20of%20Cake.html

4 minutes for Hot choc cake สี่นาทีกับเค้กแสนอร่อย

   
      เค้กช็อกโกแลตร้อนเนื้อฉ่ำที่ประยุกต์ใหม่เพื่อเอาใจมือสมัครเล่นให้อบเค้ก ได้แบบไม่ต้องง้อเตาอบ แต่หันมาใช้ความร้อนจากคลื่นไมโครเวฟแทน แถมส่วนผสมไม่วุ่นวาย ขั้นตอนก็ไม่ซับซ้อน ทั้งง่าย ทั้งอร่อยอย่างนี้จะลองทำดูสักครั้งไหมคะ

4 minutes for Hot choc cake (เวลาเตรียม 5 นาที เวลาปรุง 4 นาที)
ส่วนผสม (8 ชิ้น)
• ดาร์กช็อกโกแลต 300 กรัม
• เนยสดชนิดจืดหั่นเป็นชิ้นเล็ก 227 กรัม (1 ก้อนเล็ก)
• น้ำตาลทราย 180 กรัม
• ไข่ไก่เบอร์ 2 ทั้งฟอง 5 ฟอง
• แป้งสาลีสำหรับทำเค้ก 3 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู 1 ช้อนชา
วิธีทำ
1. ละลายช็อกโกแลตด้วยไมโครเวฟระดับ Medium นาน 1 1/2 นาที เติมเนยสดลงผสมแล้วนำเข้าไมโครเวฟอีก 1/2 นาที
2. ตีไข่ไก่กับน้ำตาลทรายจนไข่ขึ้นฟูคล้ายครีม แล้วเทส่วนผสมช็อกโกแลต(ข้อ 1)ลงผสมคนเร็วๆให้เข้ากัน เติมแป้งและผงฟู คนให้เข้ากันระวังอย่าให้แป้งเป็นเม็ด เทใส่พิมพ์เซรามิคหรือพลาสติกทนร้อนประมาณ 2/3 ของพิมพ์
3. นำเข้าไมโครเวฟระดับ Medium-High นาน 2 นาทีจนสุก นำออกมาพักไว้ให้เย็นลงสักครู่จึงแซะออกจากพิมพ์ โรยหน้าด้วยไอซิ่ง เสิร์ฟพร้อมสตรอว์เบอร์รี่หรือวิปปิ้งครีม
H&C Tips
• ดาร์กช็อกโกแลตที่ใช้ควรเลือกชนิดที่มีโกโก้ประมาณ 50 เปอร์เซ็นต์ เพราะมีกลิ่นหอมของโกโก้กำลังดีและไม่ขมจนเกินไป แต่ข้างกล่องมักไม่ระบุไว้ว่ามีกี่เปอร์เซ็นต์ วิธีเลือกให้สังเกตสีว่าถ้ายิ่งสีเข้มแสดงว่ามีเปอร์เซ็นต์โกโก้สูง จะยิ่งหอมและขมมากขึ้น
• ถ้ากินเค้กไม่หมดสามารถนำกลับมาอุ่นใหม่ในไมโครเวฟระดับ High นาน 20 วินาทีได้ แต่ต้องระวังอย่านานเกินไปเพราะเค้กจะแข็ง


http://thaifoodcookbook.blogspot.com/2010/08/4-minute-hot-choc-cake.html